(资料图片)
1、一般用普通锅蒸茄子,火候是中大火,大约需要8-10分钟左右才能蒸熟茄子,个头较大的茄子酌情蒸的时间久一些。
2、若是用高压锅蒸茄子,所需时间很短,大概3-5分钟即可蒸熟。
3、家里有微波炉的,还可以用微波炉蒸茄子,一般2-3分钟也能蒸熟茄子。
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