1、很多人都听说饭前不能喝酸奶,理由有三个:一是空腹喝酸奶蛋白质会被浪费,二是乳酸菌在胃酸很强的条件下死亡,妨碍其保健效果的发挥,三是酸奶中的乳酸对胃有刺激作用。
2、 其实,除了特别饿的时候,酸奶可以在任何时候饮用。
3、餐前喝酸奶能在一定程度上抑制饥饿感,还可以为人体补充营养。
(资料图片仅供参考)
4、 普通甜味酸奶当中含有7%的蔗糖和3%左右的乳糖,蛋白质含量仅2.5%而已。
5、因此空腹喝酸奶,蛋白质并不会被浪费。
6、除了饥饿感很强的时候,饭前的胃中并不一定是完全排空的,胃酸含量也不一定很高。
7、所以,乳酸菌未必被全部杀死。
8、我国生产的酸奶酸度低,糖分比较多,加上其中蛋白质和胶质的保护作用,并不会对健康人的胃造成很大的刺激。
9、因此,对于胃肠功能正常的人来说,饭前喝酸奶并无妨碍。
10、 但也有一些人不能空腹喝酸奶,如胃酸过多、胃溃疡患者。
11、受冷容易腹痛者不要喝刚从冰箱里拿出来的酸奶,要放在室温下,等半小时再喝,就不会感觉不适了。
12、 酸奶的食用数量因情况而异,正常饮食的人每天饮用1-2杯酸奶(250-500克)为好。
13、对于青少年来说,早晚各一杯酸奶,或早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最为理想的。
14、但这并不是说酸奶的饮用数量不能加大。
15、在胃口不好、饮食不调、身体虚弱、肠道有感染而不能正常进食的时候,每天可以更多地饮用酸奶,以吸收其中的营养物质,调整胃肠功能,并提高身体抵抗力,促进肠道感染的痊愈。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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