餐饮服务员工作内容怎样写（餐饮服务员工作内容）今日精选

2023-05-29 03:15:49 来源:互联网

导读来为大家解答以下的问题，饮服务员工作内容怎样写，餐饮服务员工作内容这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、...

1、按时到岗，接受领班分配的任务。

2、2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。

3、3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。

(资料图片)

4、4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。

5、5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节（如迎客、点菜、巡台、起菜、买单、送客等）的对客服务工作。

6、6、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。

7、相关知识：服务员工作流程: 一、迎客：当迎宾员将顾客领到该区域中时，服务员应微笑点头问好。

8、 2、拉椅让座，根据顾客人数添减餐具，递上菜单。

9、点菜： 3、翻开菜单，请顾客阅览，同时介绍本店特色菜、特价菜、新推菜及酒水。

10、 4、在记录顾客所点菜品、酒水时，写清日期、桌号、点餐人数、服务员姓名。

11、 5、顾客点完菜完毕，重复点单，以确认顾客所点菜品，然后示意顾客稍后菜品上桌，离开前应提醒顾客注意随身携带的物品以免丢失。

12、 6、下单核对单据与预算是否一致。

13、如有问题迅速解决。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

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