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1、香肠要蒸20分钟左右最好吃。
2、香汤蒸制的时间不能太短,否则香肠内部还未熟透,质地也不够香软好吃。
3、但蒸的时间也不宜太长,不然香肠的肠衣会出现破裂现象,同时肉的口感也会发柴发干。
4、建议普通锅蒸制香肠等水开以后调成中小火,蒸20分钟为佳。
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