天天快讯:牛奶中含有的主要成分是什么？奶的化学组成受什么影响？

2023-02-20 09:37:53 来源:万能知识网

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有关牛奶中含有的主要成分是什么方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于牛奶中含有的主要成分是什么的相关内容。

牛奶中含有的主要成分是蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质、维生素等。牛奶的化学组成受品种、个体、年龄、泌乳期、饲养管理、环境条件、挤奶方式、乳牛健康状况等多种因素的影响。

牛奶

牛奶中含有3000种以上的有机成分，蛋白质质量优良，含有人体所需的必需氨基酸，其它营养素的含量也十分丰富。

牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，其他食物无法与之相比。

牛奶具有营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便等特点，是最“接近完美的食品”，被称为“白色血液”。

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