环球新消息丨怎么清洗大闸蟹？清洗大闸蟹的方法是什么？

2023-01-31 10:06:19 来源:万能知识网

(资料图片仅供参考)

哈喽小伙伴们，在日常生活中我们或多或少的都会接触到怎么清洗大闸蟹方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于怎么清洗大闸蟹的相关内容。

怎么清洗大闸蟹？

清洗大闸蟹前先用盐水浸泡，然后再进行清洗，清洗部位要全面，大闸蟹的蟹壳、蟹腿、蟹钳等所有部位都要刷洗，大闸蟹的蟹脐是需要重点清洗的部位，蟹脐下有很多污染物和排泄物，大闸蟹清洗完成后，最好多重复2-3次。

大闸蟹是河蟹的一种，学名为中华绒螯蟹，是中国传统的水产珍品，在淡水里生长。

大闸蟹负有“蟹中之王”的盛名，具备了美食所必备的色、香、味、形、质，鲜盖百味。

大大闸蟹生长在湖里，加上大闸蟹的饮食习惯，即使生长环境再优质，大闸蟹身上都会藏有污渍。

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